W numerze:

Szczeciński Trójkąt Kulinarny
Marian Bielecki: Kompotem w nowoczesność (szkic)
Diana Wasilewska:  (Nie)bezpieczne związki jedzenia i sztuk plastycznych (szkic)
Barbara Kownacka: Triady narracji kulinarnych (szkic)
Inga Iwasiów: Chłodnik litewski (fragment nowej powieści)
Alan Sasinowski: Niskie cukry  (proza)
Ewa Kołodziejek: Smaki świata po szczecińsku(szkic)
Sławomir Osiński: Konsumpcjoturpia    
Małgorzata Mostek: Sieć smakowych połączeń. Subiektywny przegląd blogów kulinarnych
Szymon Piotr Kubiak: Kuchnia frankfurcka
Iwona Mickiewicz: Bałagany i ostatnie krople; Próby Pani Mariorki (proza)
Małgorzata Południak: nie rozumiem polskiego; od słońca piecze nie tylko skóra  (proza
poetycka)
Izabela Kawczyńska: Siostry; Pocałunek pszczoły; Jeszcze karmi nas ziemia; Pożogi, powroty (poezja)
Joanna Lech: Potrawy mięsne (proza)
Piotr Sobolczyk: Fagetarianism & kontofucjanizm (fragment powieści „Stany Zjednoczonej  Świadomości”)
Szczecin i inne miejsca
Zbigniew Jarzębowski: Najgłośniejsze słuchowisko (Grand Prix X Festiwalu Teatru Polskiego Radia i Telewizji „Dwa Teatry” Sopot 2010)

Recenzje, omówienia
Erazm Kuźma: Poszukiwanie prawdy o sobie i o świecie (M. Głowiński: Kręgi obcości)
Alan Sasinowski: Męskie rozrachunki i polski sekret (K. Varga: Aleja niepodległości)
Iwona Słomak: Duszny wirydarzyk  (E.E. Nowakowska: Apero na moście)
Monika Talarczyk-Gubała: Brulion Margaret Atwood (M. Atwood: Dobre kości)
Anna  Kałuża:  Ten, który wciąż nie jest mną (A.D. Liskowacki: Po sobie)
Jerzy Madejski:  Odchudzanie formy (B. Helbig: Hilfe)  
Piotr Michałowski: Gdzieśkolwiek jest... (K. Wojtyła: może boże)
Aldona Kopkiewicz: Latający dywan Lulu (A. Wiedemann: Dywan)
Urszula Bielas-Gołubowska: Teren prywatny (A.  Galant: Prywatne, publiczne, autobiograficzne)
Ewa Łepkowska: O wielogłosowości i wyobraźni (R. Traba: Przeszłość w teraźniejszości)
Sławomir Iwasiów: Niedoczytana Europa („Raport o Kulturze. Postęp Europa” 2010 nr 3, Europa czyta – literatura w Europie)
Kamila Paradowska: Helena Modrzejewska: biografia niedokończona („Pamiętnik Teatralny” 2009 nr 3?4)
Natalia Szostak: Dobro szczecińskie (wystawa „Biała ceramika szczecińska” w Muzeum Narodowym w Szczecinie)
Agnieszka Roguska: Saksofon na poważnie (VII Międzynarodowy Festiwal Saksofonowy)
Obserwatorium kultury
Joanna Tokarczyk: Artysta jako genius loci (wystawa Natalii Szostak „Miejsca poświęceń”)
Robert Jurszo: Demokracja kulturalna

Skutki uboczne Edward Balcerzan (6)
Z narożnika mapy (46)
Miałem nie pisać… (18) Robert Ostaszewski

Książki nadesłane
Autorzy „Pograniczy”